Проверенный производитель. Покупать оборудование желательно только у производителей или официальных дилеров, которые занимаются продажей одного-двух брендов.
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
При покупке посуды стоит спросить у поставщика, готов ли он предоставлять такие же комплекты на протяжении длительного периода времени, ведь сервизы с разными рисунками выглядят в зале нелепо.
Программируемые плиты и духовые шкафы. Они позволяют заранее настроить режимы приготовления для различных блюд, что минимизирует человеческий фактор и обеспечивает стабильное качество готовой продукции.
*- обязательные поля Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных Рассчитать
Расстоечные шкафы. Создают оптимальные условия для расстойки теста перед выпечкой, поддерживая нужную температуру и влажность для равномерного подъема теста.
Рассказываем о том, как строить и развивать прибыльный бизнес
Прочность и устойчивость к температурным перепадам. Профессиональная посуда должна выдерживать частое использование и мытье в посудомоечной машине.
Рассчитать необходимое количество мебели можно, если знать сколько посадочных мест планируется в зале.
Витрины. Настольные или напольные витрины используются для демонстрации продуктов и блюд click here в зале.
Миксеры. Используются для смешивания ингредиентов. Миксеры могут быть стационарными или ручными, с различными скоростями и насадками для here выполнения разнообразных задач.
Кондитерские миксеры. Используются для взбивания кремов и других кондитерских масс.
Системы рекуперации тепла. Они позволяют использовать тепло, click here выделяемое при работе кухонного оборудования, для обогрева помещений или нагрева воды, что снижает затраты на энергоресурсы.
Комплексное оснащение ресторанов, прачечных, химчисток